Danes sem v vrtcu, ko sem prišel po malčka, kot vedno preveril kaj so jedli. Na jedilniku je bilo, kot običajno juha in potem pridem do glavne jedi. Panirani file panga?!! WTF? Panga? Glede na napisano sem sklepal, da je to nekakšna riba. Vendar nisem bil sigurn. Doma sem takoj poiskal to nenavadno zadevo na googlu. In našel . Res je riba. V nemški wikepediji piše tole: Panga (Pangasius) Panga ali pangasius je sladkovodna riba iz družine somov. Izhaja iz Azije. Na naš trg in v EU, pa prihajajo skoraj izključno zamrznjena. Največje ribogojnice so v Vietnamu, v delti Mekona. [ Read More ]